金沢らしさを活かした店舗デザインのアイデア

金沢の特色

歴史：加賀百万石の城下町、武家文化と町人文化の共存

伝統工芸：金沢箔（金箔）、九谷焼、加賀友禅、加賀象嵌など

文化：四季を大切にする文化、庭園文化、茶室文化の浸透

観光名所：兼六園、ひがし茶屋街、主計町茶屋街、金沢21世紀美術館など

「参照：金沢市観光協会」

1. 伝統工芸の活用

金沢箔（金箔）：日本の金箔の99%以上が金沢で生産されています。壁面装飾、天井、間接照明との組み合わせ、サイン、メニューなどに活用できます。

九谷焼：加賀五彩（赤・青・黄・紺青・紫）を基調とした色鮮やかな陶磁器。食器、タイル装飾、照明器具、インテリア小物に活用できます。

加賀友禅：緻密で写実的な絵画調の染物、自然をモチーフにした柄。のれん、クッション、壁紙、ファブリックパネルに活用できます。

「参照：金沢 金箔屋さくだ」

2. 歴史的建造物からの要素

茶屋建築：格子窓、2階の出格子、細密な装飾、暖色系の照明などが特徴です。ファサードデザインや内装の木格子、間接照明に活用できます。

武家屋敷：土塀、庭園、質素ながら上品な内装、沈着した色調が特徴。外観デザイン、仕切り壁、中庭の設置に活用できます。

寺社建築：曲線美、組物、装飾彫刻、打ち放し素材などが特徴。天井デザイン、装飾要素、間接照明に活用できます。

「参照：鏑木商舗」

3. 自然・四季の表現

春：桜、梅、春の花々。淡いピンク、若草色、明るい色調を取り入れられます。

夏：流水、風鈴、竹、すだれ。青、緑、涼しさを感じる色調を取り入れられます。

秋：紅葉、稲穂、月。赤、橙、黄色、深みのある色調を取り入れられます。

冬：雪、雪吊り、寒椿。白、灰色、深緑、控えめな色調を取り入れられます。

「参照：加賀友禅」

飲食店・カフェ

高級和食店：伝統的な要素を多く取り入れ、金箔や九谷焼の食器で食体験を高めます。

カジュアル和食：伝統と現代のバランスを重視し、若者向けに現代的要素を多めに取り入れます。

洋食レストラン：洋風基調に和のアクセント（照明や仕切りなど）を取り入れます。

「参照：金沢九谷振興協同組合」

小売店・ショップ

工芸品ショップ：伝統工芸をショーケースや内装に活用し、商品を引き立てます。

アパレルショップ：和モダンなテイストで上質感を演出し、金箔などをアクセントに活用します。

セレクトショップ：地域の伝統と商品コンセプトの調和を図ります。

「参照：九谷焼いわたや」

サービス業・オフィス

美容室・サロン：和の要素を一部に取り入れつつ、機能性を重視します。

ホテル・旅館：公共スペースに金沢らしさを集中し、個室は機能性を優先します。

オフィス：応接スペースなど来客エリアに金沢らしさを取り入れます。

「参照：KOGEI JAPAN」

1. バランス感覚を大切に

伝統的な要素を詰め込みすぎると、かえって古臭い印象を与えてしまう場合があります。伝統と現代のバランスを考慮し、ポイントで「金沢らしさ」を表現することが重要です。特に店舗の業種やターゲット層によって、伝統要素の比率を調整することがポイントです。

「参照：石川の伝統工芸」

2. 地元の職人や素材を活用

金沢には伝統工芸を支える優れた職人が多く活動しています。地元の職人と連携し、オリジナルの装飾や家具を取り入れることで、他にはない独自性のある空間を創出できます。また、地元の素材を活用することで、地域経済への貢献にもつながります。

「参照：金箔工芸品の箔一」

3. 季節感を取り入れる

金沢は四季の変化が明確な土地です。店舗デザインにも季節感を取り入れることで、訪れるたびに新しい発見がある空間づくりが可能になります。装飾や演出を季節ごとに変えることで、リピート率の向上にもつながります。

「参照：九谷焼諸江屋」

4. ストーリー性を大切に

単に見た目だけでなく、なぜその素材やデザインを選んだのか、どのような想いが込められているのかといったストーリーを持たせることで、より深みのある店舗デザインになります。スタッフがそのストーリーを語れるようにすることで、顧客との接点も増やせます。

「参照：金箔屋さくだ」

5. 観光客と地元客の両方を意識

観光客向けに「分かりやすい金沢らしさ」を表現しつつも、地元の人々が長く通いたくなるような本質的な魅力も兼ね備えた空間設計が理想的です。一過性のブームに終わらない、持続可能な店舗づくりを心がけましょう。

「参照：金沢21世紀美術館」